کدام چاقوی کاربردی تیزترین است؟ در واقع، این یک سوال متناقض است، زیرا تیزی چاقوی کاربردی اغلب به تیزی تیغه بستگی دارد.
بنابراین هیچ مارکی از چاقوی کاربردی که تیزترین باشد وجود ندارد.
به این ترتیب می توان دریافت که انتخاب یک چاقوی کاربردی خوب برای انتخاب یک تیغه کاربردی خوب است و بستگی به جنس تیغه دارد.
جنس تیغه ابزار: فولاد ابزار کربنی، فولاد کربن بالا، فولاد آلیاژی و غیره، کدام یک از این مواد بهترین است؟
1. فولاد ابزار کربن. فولاد ابزار کربن دارای سختی بالایی است و می تواند سختی بالا و سختی قرمز را در دمای بالا حفظ کند و همچنین مقاومت در برابر سایش بالا و چقرمگی مناسب را حفظ کند.
2. فولاد کربن بالا. پس از عملیات حرارتی مناسب یا سخت شدن کشش سرد، فولاد کربن بالا دارای استحکام و سختی بالا، حد الاستیک بالا و حد خستگی و عملکرد برش قابل قبول است، اما عملکرد جوشکاری ضعیف و توانایی تغییر شکل پلاستیک سرد دارد.
3. فولاد آلیاژی ویژه. تیغه ساخته شده از فولاد آلیاژی خاص دارای مزایای تیز و ضد زنگ، سخت بودن و شکستن آسان، دانه های ریزتر و آسان تر بودن است.